蒜蓉粉丝|清热去火，原汁美味蒜蓉粉丝这样做，口感味道一级棒蒜蓉粉丝|中老年人

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吃应季的蔬菜，感受大自然的鲜美。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料

丝瓜 1根
粉丝 1把
大蒜瓣 8-10瓣
虾米少许
生抽 2勺

做法步骤

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1、鲜美爽口清热解腻

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2、食材很简单

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3、粉丝泡冷水变软，铺在盘子里

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4、丝瓜切段（手指长短），不要切太细

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5、铺上蒜蓉

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6、摆上洗干净的虾米

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7、撒一些盐

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8、大火蒸8分钟

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9、出锅

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10、淋上一些生抽

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11、拌匀即可食用

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【蒜蓉粉丝|清热去火，原汁美味蒜蓉粉丝这样做，口感味道一级棒】12、非常鲜美

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13、不用过多的调料修饰

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14、每一口都软嫩入味

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15、夏天的开胃菜
小贴士丝瓜可以先用盐水浸泡，或者蒸之前用一些食用油拌一下，可以让它保持翠绿的颜色，不发黑
丝瓜的营养功效1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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