李子|吃货们决不能错过的夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿李子|月经不调|强身健体

文章插图
炎炎夏日凉拌菜更开胃，快手易做才有勇气下厨房这个西葫芦瓜丝最近很流行，考虑到营养，加入高蛋白低脂肪的鸡腿肉也是很赞～调味简单却很鲜美，快做给家人试试吧～
By 薇·妙滋味【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡腿 4只
西葫芦瓜 1个
葱 5根
姜 4片
蒜 3瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
麻油 1勺
盐 2克

做法步骤

文章插图
1、这道菜用到的食材

文章插图
2、鸡腿去皮洗干净

文章插图
3、冷水下锅，加葱姜，料酒煮10分钟左右

文章插图
4、西葫芦瓜用擦丝器擦成丝，冰箱冷藏保存

文章插图
5、鸡腿煮熟后放入冰水

文章插图
6、切一点葱花和蒜末

文章插图
7、用生抽，麻油，葱花和蒜末，调制一个凉拌汁

文章插图
8、鸡腿撕成条状

文章插图
9、取一个盘子，铺上西葫芦瓜丝和鸡腿肉

文章插图
10、浇上凉拌汁就可以了～

文章插图
11、吃之前把调料和鸡肉拌匀，味道更好～
小贴士按照做法一步一步来，很容易做成功～喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒或者辣油。
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
【李子|吃货们决不能错过的夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿】3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。