川味|美食推荐：蒸酿辣椒、川味小炒肉、香油鸡、鸡翅烧胡萝卜的做法( 二 )
4.拌好的肉泥酿时辣椒里
5.裹上面糊
6.放进热油锅里油炸
7.炸软
8.摆盘
9.再蒸8分钟
10.切点蒜末，锅里留少许油放进蒜末和红辣椒丁炒香，淋上生抽，撒上调味鲜炒匀
11.炒好的汁浇在蒸好的辣椒上
12.就可上桌了
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