植物纤维|买面包时，聪明人会避开这5种，面包师：不懂的人才经常买来吃
买面包时，聪明人很少买的4种，面包师：不懂的人才喜欢吃
文章插图
同样是小麦，东方人用笼屉蒸出了馒头，而西方人却用炉子烤出了面包。两种不同文明创造的美食各有千秋，西方人把面包当主食，吃的都是比较“扎实”的硬面包，如硬式欧包、黑麦面包、法棍等嚼劲十足，饱腹感极强，但这些面包在国内的面包房却很少见到。由于东西方的饮食文化差异，国内的面包大都是经过改良后符合国人口味的面包。比如蓬松香软的奶油面包，口感丰富的水果面包等等，种类繁多滋味各异。
文章插图
我们去面包房买面包时，看着店里琳琅满目的面包，很多人都不知道该怎么挑选。为了吸引消费者，还会将面包制作成各种造型、花样，但往往都是“中看不中用”，其中这4种面包遇到后最好不要购买，没营养还浪费钱，面包师：自己和家人从来都不吃。
文章插图
买面包时需要避开这4种面包
1、肉松面包
肉松面包是很多人小孩、老人比较喜欢的一种面包，吃起来口感丰富、松软咸香。因为里面添加了肉松，因此不少人都认为，肉松面包相比于其他面包更营养。其实不然，肉松一般是用猪瘦肉、牛肉和鸡肉等肉类制作而成，而一斤肉最多做出3两的肉松，可见肉松的价格并不便宜，而面包店的肉松面包一般在8元左右，这个价格的面包，其中肉松的质量可想而知。
文章插图
大多肉松面包都不是用“肉”做的，而是使用的“肉松粉”，别看这一字之差成本却天差地别，市面上常用的这种“肉松粉”里面所含的肉量微乎其微，大部分都是一些植物纤维（大豆），虽然植物纤维对身体并无任何影响，但为了使这种肉松有“肉香味”，里面会添加一定量的添加剂，吃多了对身体会造成损害。
文章插图
2、假的全麦面包
全麦面包是公认的最健康的一种面包，富含丰富的膳食纤维，低油低糖十分健康，深受广大健身人士的追捧。但市面上售卖的全麦面包大都不是真的“全麦面包”，全麦面包是用小麦外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，由于含有较多的粗纤维，在口感上粗糙，一般人还真是享受不起。
文章插图
但面包店为了缓解这种“粗糙”的口感，在制作时一般都会减少全麦粉的剂量，再添加各种糖分、油脂，使面包吃起来相对比较暄软香甜。全麦面包保留了麸皮，因此看起来是褐色的，而面包店为了让全麦面包看起来更“全麦”，还添加了一些色素，因此在购买时要看清配料表，以免买到不是真正的全麦面包。
文章插图
3、水果面包
在众多面包中，水果面包柔软细腻，配合丰富的水果，不仅颜值高吃起来也更加香甜。但很多面包店在制作水果面包时用的都不是“真正的水果”，通常为了节省成本，这些面包店都会用水果罐头来代替水果，或者添加各种香精勾兑出来的水果酱，虽说是水果面包，但质量上有些令人堪忧。
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 冤枉钱|囤年货要趁早，这5类年货提前买，耐储存还便宜，少花冤枉钱
- 女生|谁来买单？广东5名女生喝酒后全部醉倒，服务员为难了
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 老年人|谁在买“到家”年夜饭？老年人“增量”，一人食“升温”
- 搞笑段子|戏骨李嘉明吃霸王餐被批！45元四个菜仍嫌贵，拒绝买单后飞奔逃离
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！
- 鲜姜|买到了心心念念的宁夏滩羊却不会做，看这里分分钟馋死你！
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了