鸡爪|超下饭的酸爽的青柠鸡爪，一学就会 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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说实在的，不是为了吃鸡爪而做鸡爪，而且觉得朋友送我的青柠特别漂亮，哈哈。所以才做了系列的酸爽菜，还有清柠鸡丝，酸爽青柠萝卜。你看着图片有没有觉得酸？
By 芙蕖1221 【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡爪 8个
青柠 1个
大蒜 8瓣
姜末少许
小米辣 6个
糖一勺
生抽三勺
耗油一勺
香醋半勺
老抽半勺

做法步骤

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1、我觉得这个柠檬比鸡爪好看，所以让它做了主图，哈哈。

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2、清水里放香葱和姜片。

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3、鸡爪洗干净去指甲剪两半放里面焯水，煮8分钟，然后捞出，放入提前准备的冰水里，放入冰箱冷藏2个小时。

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4、现在准备调料，洋葱，小米辣，香葱，蒜末，姜末。

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5、把调料放在一起，热一勺花椒油倒进去，太香啦

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6、我不喜欢陈醋的味道，我用的是香醋

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7、酱汁:三勺生抽，半勺醋，半勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐，香油两滴，再加少许凉开水搅匀。

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【鸡爪|超下饭的酸爽的青柠鸡爪，一学就会】8、把冷藏好的鸡爪放进调理里

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9、再把这些辅料倒进去

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10、搅拌均匀

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11、盖上保鲜膜再次放入冰箱，两个小时后就可以吃了

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12、这是酸爽鸡丝

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13、这是青柠萝卜，很漂亮有木有。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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