白糖|成本2块钱的北海道戚风蛋糕，教你在家做，松软爆浆，热天吃超赞
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【白糖|成本2块钱的北海道戚风蛋糕，教你在家做，松软爆浆，热天吃超赞】今天给大家推荐一款非常棒的家庭甜点 ， 绝对会让你看一眼就爱不释手 ， 所以每次做上一次 这款甜点孩子都会非常兴奋呢！
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它就是北海道戚风蛋糕 ， 相比普通的戚风蛋糕 ， 它的口感更加细腻柔和 ， 尤其里面添加了香甜柔和的卡仕达酱 ， 咬一口细腻香甜 ， 别提多舒服了 。 大人还是孩子 ， 都无法抗拒它那迷人的口感 。 成本2块钱的北海道戚风蛋糕 ， 教你在家做 ， 松软爆浆 ， 热天吃超赞！
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无论日常休闲 ， 还是精致的早餐或者下午茶 ， 这款小甜点都是非常合适的 。 一款人见人爱的家庭甜品 ， 款式和颜值都是一流 ， 好吃到没朋友呢！今天你也一起来感受一下吧 ， 这可能是你品尝过的最棒的家庭小甜点喽！做法简单 ， 口感超一流 ， 千万不要错过 。
【北海道戚风纸杯蛋糕】
制作配料：
卡仕达酱：蛋黄2个 牛奶200克 白糖25克 低粉10克 玉米淀粉10克 淡奶油100克
蛋糕胚：鸡蛋3个 牛奶45克 玉米油35克 低粉45克 白糖35克
制作方法：
1、先来做卡仕达酱 。 准备卡仕达酱所需要的食材；
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2、蛋黄里加入白糖、低粉、玉米淀粉 ， 搅拌顺滑；牛奶倒在奶锅里微微煮开 ， 然后倒回到蛋黄糊碗里 ， 一边倒一边不停地搅拌 ， 全部倒完之后 ， 再倒回到奶锅里 ， 开小火慢慢熬煮 ， 直到奶糊变得浓稠 ， 关火放凉备用；
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3、淡奶油打发至有小尖角 ， 把凉好的卡仕达酱加进去 ， 搅拌混匀；
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4、装在裱花袋里 ， 放在冰箱冷藏备用；
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5、再来做蛋糕部分：玉米油倒在碗中 ， 筛入低粉 ， 拌至顺滑 ， 再加入牛奶和蛋黄搅拌至无颗粒的顺滑面糊状态；
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6、蛋白里挤入几滴柠檬汁 ， 分次加入白糖打发 ， 打至有提起打蛋器有小尖角 ， 并且带有一点弯钩的状态即可停止打发；
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7、然后分次加在蛋黄碗里 ， 翻拌均匀；
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8、把面糊倒在裱花袋里 ， 挤在纸杯里 ， 7分满就可以 。 这个量正好可以做9个；
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9、放在提前预热好的烤箱 ， 上火120度 ， 下火130度烤35分钟；转上火130度 ， 下火135度烤10分钟左右即可出炉；
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10、用筷子在蛋糕的中间戳一个洞 ， 挤入卡仕达酱 ， 筛上糖粉就可以了！
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