海小青茶集旗舰店|“新茶饮”与啤酒碰撞，海小青茶集旗舰店开进金沙滩啤酒城
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 高雅洁 见习采访人员 王欣怡
【 海小青茶集旗舰店|“新茶饮”与啤酒碰撞，海小青茶集旗舰店开进金沙滩啤酒城】7月14日，海小青茶集旗舰店在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开业运营，推出了5大系列30多款产品。据了解，目前旗舰店在售的有果茶、乳茶、功能茶和微醺茶四大系列产品，同时还推出了用茶叶熬煮汤底制作而成的“茶煮烧”，食材经过茶汤的烧煮更加美味。从品牌到IP，海小青在科技与潮流中碰撞出越来越多的新火花。
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海小青茶集旗舰店目前在售的有果茶、乳茶、功能茶和微醺茶四大系列产品。果茶有青果茶、西游番茄等产品；乳茶有啤花乳茶、小青乳茶等产品；功能茶有褪黑精华、熬夜伴侣等产品；微醺茶有黄岛冰茶、MOTEATO等产品，在制作上借助了打酒机设备，做出的产品集口感、颜值于一身，既有茶的馥郁芳香又有啤酒的清爽口感。
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新茶饮是以年轻消费者为主要客群的茶饮品牌，很多年轻的消费者在喝新茶饮的同时，往往会搭配一些小面包、小点心。海小青茶集旗舰店也为消费者准备了“轻食”，如汉堡马龙、皇冠霸夫、盘盘塔等等。同时，为了丰富“轻食”的种类，店铺还引入了“茶煮烧”。据了解，这是一种用茶叶做出来的“关东煮”，与普通的关东煮不同的是，“茶煮烧”的汤底采用了安徽的黄大茶作为底料，这种茶叶的叶大、梗长，泡出的汤色浓重，滋味浓厚醇和，对烧煮的食物也有去腻的作用。脆丸、鱼豆腐、章鱼烧、墨鱼丸海带结……简单的食材经过茶汤的烧煮口感变得更加鲜美、更具风味。
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除了茶饮品、茶点心、茶烘焙之外，在海小青茶集旗舰店还有一处特别的区域，摆放着茶香皂、茶牙膏、茶香氛等日化产品。据了解，目前，海小青已与国内行业领军企业深度合作，打造“茶饮+餐食+衍生品”产品体系，并逐步在国内一线城市布局线下品牌加盟店。
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