邓隆|奶茶热背后乱象:“浓汤宝”调出牛乳茶,本钱只有1.2元/杯( 二 )
对于一心想要加盟蜜雪冰城的邓隆来讲,加盟费并不低。按照蜜雪冰城工作人员介绍,开店费用要35万元起步。加盟费用清单中有一系列收费标准:省会城市加盟费1.1万元/年、保证金1万元、品牌管理费4800元/年、后期提供生产流程等咨询服务费2000元/年,还有门店开设所需要的设备8万元、首批原材料6万元、装修预算8万元、房租费和转让费等10万元起。
相比较而言,地级城市和县级城市加盟费分别为9000元/年、7000元/年,其他费用并无差别。
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事实上,蜜雪冰城最大的收入来源并不是加盟费用。按照蜜雪冰城收费标准,加盟费、管理费、咨询服务费一年缴纳一次。如果每个商家缴纳三项费用总合为1.5万元,10000家门店收费仅为1.5亿元。
对其而言,真正长久的是原材料生意。工作人员对采访人员表示,加盟店中所有原材料都需要从蜜雪冰城购买。首批需要的原材料价格6万元,有的门店1个月就能用完。每次原材料送货申请时,只要总金额超过8000元就可以免配送费,“这个很容易就能达到”。
乱象频生
伪平台宣称可加盟喜茶,中途“劝退”转向小品牌
“夏天才喝茶饮冬天就不喝,逛街或者平时购买一杯饮品已经是有消费习惯了”,7月11日,蜜雪冰城总部的人正在讲解加盟相关事项,现场不停有人提问:如何才能审核通过加盟、利润率多少、开店区域保护政策是什么、经营要注意什么……
事实上,前往蜜雪冰城的很多人都已经对奶茶市场的加盟品牌做了深度了解。
“一点点太贵了”,同样计划开奶茶店的陈勋(化名)告诉采访人员,茶百道的开店成本也高,古茗的审核相对较难,“只能加盟开放的地方”。
采访人员注意到,一些加盟品牌还对加盟商的学历和年龄提出要求。其中,西南领域发展较大的品牌“书亦烧仙草”官网显示,要求年龄20-40岁之间、大专以上学历。此外,大多数品牌都会要求加盟者全职经营店铺。
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加盟时,大多数人也会被品牌方要求不能同时加盟其他竞品。在蜜雪冰城的一起相关诉讼中就显示,蜜雪冰城要求加盟方承诺,在合约起始至终止后二年内,本人以及关联方、关系密切家庭成员不从事与蜜雪冰城相竞争的同类行业。
值得一提的是,加盟奶茶品牌热潮及高门槛下,不少人也被乱象“割韭菜”。贝壳财经采访人员搜索发现,虽然喜茶和奈雪的茶都是直营品牌,不接受加盟,但网上不少以“喜茶官网加盟”、“奈雪的茶加盟”为标题的网站。而检索“一点点加盟”、“coco加盟”、“蜜雪冰城加盟”等关键词,也能搜索出很多伪平台。
贝壳财经采访人员在一家网站填写手机号后,便有号称某品牌加盟的大区经理打来电话。不过,沟通中,其“劝退”采访人员加盟一些知名品牌,极力推荐一款号称与某综艺联合打造的奶茶品牌,并表示只要加盟该品牌,就能在门店内使用该综艺知名主持人的照片,“品牌与IP双向引流”。
而明星代言招商背后,暗藏的套路不少。今年5月,女星马伊琍代言的一款品牌茶芝兰因涉嫌诈骗,接受公安机关调查。该品牌的套路加盟诈骗案,涉案金额高达7亿。至于其中的套路玩法,主要是在一些一线城市黄金地段开一家店,每天雇100多人排队买奶茶,营造火爆假象。吸引到加盟商后,再拖延门店选址时间、翻看地图随机选址、抬高装修采购报价、供应原料以次充好等方式消极履约,直接导致大量加盟店经营惨淡甚至关门停业。
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