月入|邻居开店月入10万，竟然是全靠夏日宵夜老卤烤猪蹄
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成都有一段时间特别流行烤猪蹄，热腾腾，香辣辣，猪皮Q弹有嚼劲，吃起来也不腻。 就是卖得太贵了，不能一次吃个过瘾，还是自己在家里做比较实在，哈哈哈。 其实也挺简单的，宵夜绝绝子，不妨试试。
By 南兮食记
用料
- 【主料】
- 猪蹄 2-3只
- 【辅料】
- 葱花 适量
- 辣椒面 适量
- 白芝麻 适量
- 【其他】
- 老卤水 养了三年
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【 月入|邻居开店月入10万，竟然是全靠夏日宵夜老卤烤猪蹄】1、猪蹄洗净后，卤至成熟。
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2、烤箱预热200度，此时用牙签在猪蹄戳洞。
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3、放入烤箱前撒上辣椒面，烘烤10分钟。
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4、撒上芝麻，再烘烤10分钟。
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5、撒上葱花即可。
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6、色香味俱全。
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7、夏天配点梅子酒，要什么自行车，口感真的绝了。
小贴士卤水的方子，在前面的菜谱，请自行取用。
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