炝拌扇贝边
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没有什么故事，就是好这一口
By 有懿。
用料
- 干辣椒 2根
- 盐 4克
- 糖 少量
- 蒜丁 一头
- 葱丝 少许
- 白米醋 少量
- 味极鲜 少量
- 油 适量
- 扇贝边 适量
- 黄瓜 1根
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1、开水下锅焯扇贝边30秒捞出，过凉水备用
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2、黄瓜打丝，备用
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3、备好葱丝、蒜末、干辣椒段
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4、将所有食材放在一起，干辣椒除外，起锅烧油，油热关火，将辣椒放入锅中，将炸好的辣椒油浇在食材上，拌匀即可
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