妙招|煮面条,你还在开水下锅教你3个小妙招,面条好吃有筋道不粘锅
点击关注,每天不断更新精彩内容!导语:煮面条,你还在开水下锅?教你3个小妙招,面条好吃有筋道不粘锅!
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大家好,我是大庆,今天跟大家分享一个煮面条的方法和技巧,只需要学会这三个小妙招,我们就可以轻松将面条煮的有筋道,而且吃着特别嫩滑好吃,不会出现粘锅的情况。面条,我们在生活中也是吃的比较多的,有的人他可能不知道吃什么时候就会买一份面条吃,当然,自己在家里边儿煮面条的话也是比较经济实惠的,同时分量也比较足,自己煮出来也是比较干净的。
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那么在家里面煮面条,不管我们是将面条做成炸酱面还是热干面,还是拌面的以及汤面,我们都需要先将面条给煮好,这样我们做好的面条才是比较好吃的。多数人在煮面条的时候,都喜欢直接开水下锅煮面条,这样的话,面条可能就会出现粘锅的情况,而且还特别的难吃,不够有劲道。
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那现在,小编就来跟大家分享三个煮面条的小妙招,保证大家煮好的面条Q弹有筋道、好吃不粘锅。第一招,我们在煮面条的时候,不要直接开水下锅。正确的做法应该是先起锅烧水,直到将锅中烧至有气泡的时候,大家在开始将面条下入锅中开始煮,煮的时候用筷子一边搅拌拌面条,这样面条不会粘锅,还会使得面条受热均匀。
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第二招,等到面条下锅之后,大家一定要记得往里边加入两三滴白醋。不用担心白醋会导致面条变酸,这个时候锅内已经是一种高温状态了,是直接将里面的醋味给挥发掉,而加入白醋的话,可以使得面条它的颜色更加的好看,口感更加有劲道。
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第三招,我们除了往里面加入白醋以外,大家还需要往里面加入两三滴的食用油。比如橄榄油、大豆油等等,因为加入食用油之后,它可以让面条变得顺滑柔软,同时不会发生粘连的情况,还会使得面条煮好之后更加Q弹,有劲道。
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按照这三招方法,煮至锅中沸腾之后,大家需要往锅中加入一点冷水,起到一个点水的效果,这样煮好的面条才会更加的好吃,一般等到面条再次沸腾的时候,大家就可以直接将面条捞出来了,不管是做成汤面,还是卤肉面以及干拌面都是可以的哦!
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经常吃面条或者喜欢吃面条的朋友们,可以用这三个煮面条的小妙招,自己在家里面煮面条哟!保证大家煮好的面条特别的好吃,而且再也不会去外面买的吃了.
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以上就是小编今天跟大家分享的三个煮面条的小妙招,学会了朋友们或者觉得不错的朋友们,记得给小编点赞或者点点关注哦!
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