南瓜粥|十分钟快手菜#夏日开胃餐#绿豆南瓜粥，比外卖强清热解毒|红枣|糯米

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By 抹茶16
用料

绿豆 50g
贝贝瓜 1/2个
红枣 10颗
糯米适量
莲子 10颗
白糖适量

做法步骤

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1、准备好所需材料

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2、莲子提前浸泡

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3、绿豆提前浸泡并清洗干净

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4、糯米提前浸泡并清洗干净

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5、将红枣泡水清洗干净

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6、南瓜去皮后切成块状

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7、将南瓜和糯米放入锅内加入适量水煮

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8、放入莲子

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9、煮一会放入红枣一起煮

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10、煮至粥浓稠加入适量白糖调味

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【南瓜粥|十分钟快手菜#夏日开胃餐#绿豆南瓜粥，比外卖强】11、再小火慢炖一会即可出锅

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12、拍上成品图，一道香甜可口的绿豆南瓜粥就完成了。
小贴士夏天天气炎热没有胃口大家不妨试下这道绿豆南瓜粥，美味营养又消暑。
绿豆的营养功效绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
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