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开胃餐|#夏日开胃餐#泰式风情水果捞


开胃餐|#夏日开胃餐#泰式风情水果捞
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By 厨义
用料

  • 奶冻部分
  • 蝶豆花 2-3克
  • 水 40克
  • 甜菜根水 20克
  • 吉利丁片 30克
  • 旺仔牛奶 1罐
  • 全脂牛奶 150毫升
  • 自己喜欢的水果
  • 火龙果 1个
  • 鹰嘴芒 1个
  • 蓝莓 1盒
  • 椰浆 65毫升
  • 全脂牛奶 适量
  • 炼乳 30克
做法步骤
开胃餐|#夏日开胃餐#泰式风情水果捞
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【 开胃餐|#夏日开胃餐#泰式风情水果捞】1、蝶豆花小火煮开浸泡出色备用。
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2、吉利丁片冰水浸泡10-15分钟泡软。
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3、旺仔牛奶加上牛奶小火烧热，将泡软的吉利丁片沥水放入温热的牛奶搅拌融化。
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4、将一半的吉利丁奶加入蝶豆花水搅拌成蓝色。
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5、另一半加入甜菜根水，搅拌均匀。
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6、放入盒子，冰箱冷藏一晚。
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7、冷藏好的奶冻切块，加入自己喜欢的水果，椰浆牛奶，炼乳开吃。
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