厨师|建议：如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子吃视力好更聪明小龙虾|重金属|腌菜

【厨师|建议：如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子吃视力好更聪明】

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随着夏季的到来，气温越来越高，闷热的天气，导致人的脾胃功能变差，让人食欲不振，尤其是看着孩子，每次吃饭都只吃那么小小的一碗，比起以前的胃口差多了，这当妈的就有些担心了，孩子还处于生长期，这苦夏还有漫长的几个月，长期如此，无法为身体提供足够的营养不利于生长，反而会影响到身体的健康，让抵抗力和免疫力降低。
这时我们需要及时调整饮食，做些促进食欲，有助于消化吸收的食物来帮助为人体补充营养成分，呵护身体的健康。今天就来给大家分享一道酸甜开胃的“番茄金针菇龙利鱼汤” ，来打开你的胃口，唤醒你的食欲。建议：如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子吃视力好更聪明。
这道汤的主要食材有龙利鱼、番茄和金针菇。龙利鱼是一种深海鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，还具有增强记忆力，保护视力的功效，且龙利鱼无刺，尤其适合孩子老人食用；而番茄不仅是夏令的时令蔬菜，还可作为水果食用，它酸甜多汁，营养丰富；金针菇是我们熟悉的菌菇，有着“益智菇”的美誉，孩子常吃能健脑增强记忆力，我三天两头就会买回来给孩子吃。将这三种食材简单煮一煮，就特别鲜美，营养又美味，酸酸甜甜特开胃，孩子一口气连喝了两大碗。六月我常做孩子煮这汤，儿子吃一次馋一次，营养好吸收，还对眼睛好，你也不妨给家人做做它吧。
【番茄金针菇龙利鱼汤】
原料：龙利鱼 1条番茄 1个金针菇 1把姜蒜末 1小碟料酒 1勺淀粉 1小勺胡椒粉葱花油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 龙利鱼条加入少许盐，淀粉，料酒和姜末等调味拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油，下入姜蒜末进锅煸炒香； 4. 加入番茄块进锅煸炒至微微出汁； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入金针菇进锅去煮； 7. 将金针菇煮软后加入腌制好的龙利鱼进锅去煮； 8. 煮至鱼肉变色后加入适量的盐和胡椒粉调味； 9. 最后放入葱花即可；
10. 盛入钵中。
小贴士：1. 龙利鱼加入盐，姜末等调味料腌制一下；2. 用油煸炒番茄块更利于番茄红素的吸收； 3. 将番茄和金针菇一起放入锅中炖煮八成熟后加入龙利鱼条进锅去煮； 4. 全部煮熟后加入盐等调味即可。

厨师|建议：如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子吃视力好更聪明

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