捞汁小海鲜|一锅出捞汁小海鲜 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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天气热了.海鲜不要炒着吃了.今天解锁一道海鲜的新鲜吃法～捞汁小海鲜.大家对捞汁小海鲜一定是除了好吃就是贵.那就自己动手在家做起来吧.味道不比饭店的差哦.一碗捞汁小海鲜.生活赛过活神仙～
By 楚楚爱厨房呀
用料

活虾 250克
蛏子 250克
花蛤 250克
白蛤 250克
柠檬 1个
香葱 6根
生姜 1块
大蒜头 5瓣
青红辣椒 2个
植物油克
生抽 3勺
香醋 2勺
白糖 1勺
熟白芝麻 2勺

做法步骤

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1、菜场买回来的小海鲜还是挺新鲜的.贝壳类的都养的很干净无沙了.就是虾提到家缺氧了.没办法.天气太热了..把全部食材都清洗干净.生姜大蒜头香葱切末.青红椒切小圈.备用.

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2、锅中放清水下入虾.蛏子.花蛤.白蛤.加入姜片.葱结.料酒.盖上锅盖点火.

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3、大火煮开约3分钟左右捞出..海鲜特别容易熟.煮几分钟就好了

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4、煮好的小贝类和虾放入冷开水中浸泡一下再捞出装盘.浸泡一下更有弹性..口感会更好.

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5、把新鲜柠檬切薄片备用.

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6、调一个灵魂料汁.把切好的配料放入碗中.加1勺白糖.2勺香醋.3勺生抽..2勺熟白芝麻.淋上热油搅拌搅拌均匀备用（步骤图就不一一发了.集中拼图放在一起）

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7、碗中放入切好的柠檬片

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8、浇上调好的灵魂料汁
【捞汁小海鲜|一锅出捞汁小海鲜】

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9、用五爪神功抓匀腌制10分钟即可享用.

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10、有木有诱惑到你呢.？流口水了吗？第一口给你吧.～嘿嘿.酸辣鲜香.特别好吃.做法还很简单..吃上一口.爽的停不下来～
小贴士海鲜要冷水下锅.全程大火煮开.捞汁小海鲜也可以根据各人口味选择不同的产品.可以加鲍鱼.八爪鱼香螺等.这道菜做法很简单.学会了全家都夸你是大厨.快做起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！