白砂糖|春节过后教你几道爽口开胃的家常菜，鲜香下饭，家人吃的津津有味
酸辣牛肉
文章插图
食材：牛肉半斤，蒜头2瓣，泡椒一袋，盐，青椒，姜，红椒，蒜苗，生抽，鸡精做法：1、将牛肉切小片，蒜头切碎，泡椒，青红椒切小段，蒜苗切小段，姜切丝（备用）2、热锅放油，先将姜和蒜放入油锅爆香。（一定要大火）3、放入切好的牛肉，翻炒片刻，加盐和生抽。4、放入蒜苗和泡椒，青红椒，炒熟。5、炒好后加入鸡精就翻炒均匀就可以出锅了。蒜香炒花甲
文章插图
花甲、蚝油、蒜蓉辣酱、蒜蓉、葱1.锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞起一边沥干水分待用。（不要煮太久，肉会变老缩水）。2.锅里热油下蒜蓉炒5秒，紧接着下 蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟。3.掌握不了火候怕把酱料炒糊可以在下蚝油跟辣椒同时下一小勺热水。豆皮饺子
文章插图
主料：五花肉200克、豆皮一大张辅料：生姜、生抽、食盐、耗油、白砂糖、味精1.五花肉洗净剁成肉馅，依次加入少量水，食盐、生抽、味精、姜末拌匀；2.豆皮切成8*8的小方块，取一张豆皮，放入适量馅料，从一角卷起，封口处抹一点肉馅粘住，接口处朝下安放；3.平底锅中放少量油，将豆皮饺子接口朝下放入锅中小火煎至两面焦黄；4.倒入用耗油、白砂糖、生抽加适量水调制的调味汁小火煨至入味成熟，汤汁收干即可。
推荐阅读
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 酱香白酒|美酒配英雄！武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 两鬓|2022年42岁的陈冠希两鬓苍白.....
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 白菜|白菜果子粥
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼