红烧鲫鱼|推荐回味无穷的12道家常菜,美味简单营养,解馋下饭,味道超赞
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
杏鲍菇牛肉丁
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食材:杏鲍菇1个,牛柳150克,绿红辣椒,大蒜3瓣半,蛋清适量,干电池适量,酱油适量,盐适量,水淀粉和油适量,黑胡椒汁20克,蚝油5克,糖5克
烹饪程序:
1.准备食材。
2.将牛肉、杏饭、绿红辣椒切成小丁,切碎大蒜。
3.牛肉中加入适量酱油、蛋清、淀粉,用手抓住。
4.在锅里放入适量的油加热。将牛肉丁倒入锅内,改变颜色。分开放
5.将锅内的油倒入杏鲍菇中,炒至杏鲍菇软化。
6.加入青椒,炒到颜色略有变化为止,可以吃,准备。
7.在锅里加入适量的油,放入大蒜后,加入黑胡椒汁、蚝油、糖翻炒。
8.放入半碗水煮沸,然后放入所有材料,好好翻倒炒。
9.加入少许盐后,加入适量的水,用淀粉均匀混合后,撒上磨碎的黑胡椒,增强香气。
10.好吃的饭做好了。
葱油豆腐皮
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材料:豆腐皮肤200克,糖适量,蘑菇精制筷子头,韭菜100克,辣椒1个,油适量,葱适量,生菜1勺,醋适量。
烹饪程序:
1.准备食材
2.把豆腐皮放入沸水中捞出。
3.在锅里加热油,放入葱调味,放入韭菜和辣椒炒熟。
4.韭菜有点嫩的时候,放在豆腐皮里。
5.炒一下,把糖均匀地放进去。
6.放入蘑菇,炒得好。
7.添加生抽调色。
8.放盐调味。
9.炒好后,在锅里煮放醋,关小火炒好。
10.吃饭。
油泼豆皮
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材料:豆皮,蔬菜,干红辣椒,植物油,盐,生抽,醋,油波辣子
制作方法:
1.切开豆皮,在沸腾的锅里加热,去除大豆腥味。
2.把菜汤加热捞出来。
3.一起放入盆中,放入红辣椒段,在锅中放入油,加热。
4.加油,把辣的,醋,生草,盐均匀地混合就可以了。
蒜蓉西蓝花
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食材:西蓝花1颗,蒜末1头,油少许,盐1克,生抽2勺
做法:
1、西蓝花掰成小瓣,洗净,蒜切末。
2、 锅中放水烧开,放入西蓝花焯20秒左右,捞出过凉,控干水分。
3、蒜末中加入生抽, 锅中放油,烧热后浇到蒜末上,在加入盐拌匀。
4、将蒜末浇到西蓝花上拌匀即可。
酸辣白菜
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食材:白菜一颗、小米椒五个、生姜、陈醋、鲜蔬粉、盐、生抽
【 红烧鲫鱼|推荐回味无穷的12道家常菜,美味简单营养,解馋下饭,味道超赞】做法:
1、白菜洗净,切成段。
2、生姜和小米椒切碎。
3、锅内放油,油温升高后放入辣椒和姜末炒香。
4、然后放入白菜梗,翻炒片刻。
5、然后再放入白菜叶,一同翻炒。
6、加入适量盐、鲜蔬粉、生抽、陈醋,一同翻炒至白菜变软即可。
皮蛋豆腐
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食材:
内脂豆腐、皮蛋、肉松、香葱、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油
做法:
1、内脂豆腐装盘后沥沥水,用刀划块;
2、撒上肉松,皮蛋切碎,香葱、香菜、蒜切末,放在豆腐上;
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