黄金搭档|面包界的黄金搭档 肉松面包
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肉松面包也是一款面包界的黄金搭档,无论做成哪种造型,都很受欢迎。最简单的莫过于烤上一烤盘,切开抹沙拉酱加肉松,然后就开吃。
By 花小小猫
用料
- 高筋面粉 320克
- 低筋面粉 120克
- 酵母 6克
- 细砂糖 50克
- 盐 6克
- 鸡蛋 50克
- 水 200克
- 奶粉 20克
- 黄油 40克
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1、百吃不厌
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2、肉松沙拉和面包
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3、儿子一下子就吃了一大块
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4、食材放入厨师机搅拌桶
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5、揉成光滑面团
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6、分成两份,第一次发酵后取出一份擀成方形
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7、铺到烤盘里,尽量擀开成烤盘一样大小
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8、刷上蛋液
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9、撒芝麻
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10、烤箱170度烤25分钟
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11、取出倒出放凉
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12、切成4块
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13、挤上沙拉酱抹开
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14、放满肉松
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15、两片重叠就完成啦!
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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