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花雕酒|南乳炸鸡翅


花雕酒|南乳炸鸡翅
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By 小雨点269
用料

  • 鸡中翅 500克
  • 南乳 2块
  • 蒜 3-5瓣
  • 姜末 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 白胡椒粉 半茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 花雕酒 适量
  • 面粉 1.5汤匙
  • 木薯粉 3汤匙
做法步骤
花雕酒|南乳炸鸡翅
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1、鸡翅洗净两面划一刀方便入味，加入磨好的蒜泥
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2、加入1茶匙的姜泥
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3、加入拌匀的2??块南乳以及适量的南乳汁
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4、加入1茶匙糖
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5、加入半茶匙胡椒粉
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6、加入1茶匙蚝油
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7、加入适量的花雕酒，抓拌均匀
8、加入1.5汤匙的面粉
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9、加入3汤匙的木薯粉拌匀腌制2-3小时（也可隔夜）
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10、锅里油烧至下入筷子能冒泡，下入腌制好的鸡翅，转中小火炸熟再最后转大火炸1分钟左右捞出
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11、像这样就可以啦
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