可口|黑米最好吃的做法,比蛋糕简单,比馒头营养,松软可口孩子抢着吃( 二 )
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9.大火蒸35分钟。关火焖5分钟再将蛋糕取出。
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米香浓郁,松软可口,低脂少油,好吃不长胖,美味不上火。全家老小都爱吃。你也试试吧。
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小贴士:1、装蛋清的盆要干净无油无水,不然会影响蛋白的打发;2、翻拌的时候一定要注意手法,不然会消泡导致失败,切不可用画圆的方式拌,一定要翻拌。3、没有黑米粉也可以用黑米来做,黑米浸泡破壁机打碎,加20克牛奶、15克色拉油,其他不变;
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