土豆|土豆小饼，几天不吃就馋，孩子隔三差五就要吃，一吃就上瘾
土豆小饼，几天不吃就馋，孩子隔三差五就要吃，一吃就上瘾
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这种早餐饼的主料就是土豆，土豆是每个家庭桌上最常见的食材。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，并且易于消化，营养丰富。
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食材：大土豆、鸡蛋、面粉、盐、香葱做法：土豆去掉外皮，切成片，放入碗里上锅蒸熟。蒸熟的土豆，压成泥。打入鸡蛋搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌成糊状，加入香葱，盐拌匀。锅烧热，刷上植物园，放入锅中两勺面糊，摊饼，小火加热。中途反面，煎至两面金黄即可。
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