囫囵黄米糕的做法步骤(囫囵黄米糕)
【囫囵黄米糕的做法步骤(囫囵黄米糕)】
1、用料:大黄米2000g , 自制红豆沙(红小豆 , 去核红枣)300g , 蜂蜜150g , 红糖240g 。
2、提前将大黄米冷水泡20分钟 , 在锅里焖5分钟 。
3、用铲子抿黏 , 揪成小剂子 。
4、等待包豆沙 。
5、用红小豆 , 冰糖 , 蜂蜜 , 红糖制成的豆沙 。
6、包豆沙 , 包的时候手上沾一点油好包 。
7、烧油准备炸糕 , 最好用胡麻油 。胡麻油包饺子拌馅很香 。
8、油烧到八成熟 , 中火 , 下锅炸至金黄即可 。
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