奶香烤饼干做法和配方(奶香烤饼干做法和配方是什么)

1、主料:低筋面粉160g、绵白糖40g、色拉油40g、牛奶40g 。
2、辅料:全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g 。
3、牛奶中加入白糖 , 入微波炉 , 中低火叮1分钟 。
4、取出后加入色拉油和全蛋液 。
5、用手动打电器搅打至乳化 。
6、筛入低粉和泡打粉 , 加入奶粉 。
7、用刮刀拌匀 , 然后稍揉成团 , 醒10分钟 。
8、将面团放在保鲜膜中擀成薄片 。
9、用模具刻成圆片 , 放入烤盘 。
【奶香烤饼干做法和配方(奶香烤饼干做法和配方是什么)】
10、入烤箱 , 中层 , 180℃ , 上下火 , 烤15分钟 , 烤至表面稍微变色即可 。

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