淮山肉泥蛋卷怎么做（山药肉泥鸡蛋卷的做法）
1、山药肉泥鸡蛋卷的用料：铁棍山药110克、猪肉120克、鸡蛋两个、油适量、盐、酱油 。
2、把铁棍山药去皮，切段，把猪肉切成丁，放入搅拌机搅拌 。
3、搅拌成肉泥状，一开始搅拌可能比较难，因为没有加水 。但搅拌一会儿，山药打散后，会变得膨胀，就起到了水的作用 。
4、加入葱花搅拌，把肉泥铺在小盘子里，上锅蒸熟切块 。
5、取出一小部分做成肉饼，其余的加入有机无添加酱油，和适量盐，搅拌均匀 。
6、打两个鸡蛋下平底锅煎成蛋皮 。
7、把搅拌好的山药肉泥平铺在鸡蛋皮上 。
8、从一端慢慢卷起，卷好之后，上蒸锅，蒸15～20分钟 。
【淮山肉泥蛋卷怎么做（山药肉泥鸡蛋卷的做法）】
9、蒸好后切段，摆盘就可以开吃啦 。
推荐阅读
- 淮山汤步骤（淮山汤的经典做法）
- 高糖高脂|蛋卷别再买了，在家做又酥又脆又香，比外面50一斤的还好吃！
- 黄油|我吃过最好吃的蛋卷，又香又脆一碰就掉渣，吃一口就停不下来
- 蛋卷|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛#蕾丝蛋卷
- 蛋卷|蕾丝蛋卷
- 咸蛋|没有什么是一份拉丝蛋卷奶酥解决不了的
- 草莓樱花煎蛋卷怎么做（草莓樱花煎蛋卷做法）
- 低筋面粉|想要吃得健康，还是得吃蛋卷蛋糕
- 太子参能怎么吃（太子参淮山鲜陈鸭肫汤的做法）
- 蛋卷|圣诞节和元旦临近，卤菜店有效的促销方式有哪些？