茶叶炒饭怎么做(茶叶炒饭的做法)

1、茶炒饭材料:茶叶1大匙、鸡蛋4个、盐和胡椒粉各少许 , 蟹罐头肉150克、葱、茶渣40克、冷饭1碗、色拉油4匙、青豌豆 。
【茶叶炒饭怎么做(茶叶炒饭的做法)】
2、将蟹肉从罐头中取出 , 去除软骨 , 将肉准备好备用 。
3、鸡蛋在大碗中打散 , 加入茶叶及盐搅拌 , 锅中放入2大匙色拉油加热 , 鸡蛋炒至半熟程度盛出 。
4、将锅中剩余的油和蟹肉及冷饭、茶渣炒热 , 放入盐及胡椒粉调味 。
5、将半熟的鸡蛋倒回 , 全部再炒一遍最后淋上酱油及酒少许 , 再撒上熟青豌豆点缀即成 。

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