土豆最快熟的方法（如何做才能使土豆熟的快?）
1、煮土豆要用文火 。为使土豆熟得更快些 ， 可往煮土豆的水里加一汤匙人造黄油 。
2、为使熬煮的土豆味更鲜 ， 可往汤里加少许茴香 。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡 ， 否则将损失大量的维生素C和维生素B 。
3、要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度 ， 最好别用水煮 ， 而采用蒸食法 。
4、为了使带皮的土豆煮熟后不开裂、不发黑 ， 可往水里加点醋 。
【土豆最快熟的方法（如何做才能使土豆熟的快?）】
5、白色的土豆用于制作土豆泥 ， 黄色的土豆用来做汤 ， 而玫瑰色的土豆则放到已烧热的煎锅里煎炒 ， 当土豆块表面均微微发红时再加盐 。
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