海参蘸什么吃最好（海参和哪些食物搭配吃最好）
1、小米一直被认为是养胃的好东西 ， 基本上胃不好的人都会被自己的父母或者朋友说 ， “多喝点小米粥” 。当小米和海参碰到一起的时候 ， 小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香 ， 虽然清淡 ， 但淡而不寡 。再加上适当的姜丝调味 ， 整个小米海参粥的味道柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显 。
2、鸡蛋 ， 有很多人认为 ， 吃海参不如吃鸡蛋 ， 因为鸡蛋也含有蛋白质 ， 而且价格更便宜 。但事实上 ， 海参完全可以和鸡蛋一起吃 ， 还能补充两份蛋白质 。比如海参鸡蛋羹 ， 做法简单 ， 绝对营养 。蒸好的鸡蛋羹口感滑嫩 ， 搭配口感Q弹的海参粒 ， 一口吃下去软嫩爽口 ， 鲜上加鲜 ， 令人回味无穷 。
3、花胶 ， 花胶也就是鱼胶 ， 是鱼鳔晾干后加工而成的一种高级滋补品 。含有胶原蛋白、维生素及多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2% ， 脂肪仅为0.2% ， 是理想的高蛋白低脂肪食品 。海参和花胶一起吃的话 ， 能为人体提供蛋白质 ， 可以说是脑力劳动者、爱美女士的理想进补品 ， 十分有营养又美味了 。
4、鸡汤 ， 中国人喜欢为生病或者身体虚弱的人熬鸡汤补身体 。而鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质 ， 还有脂肪、维生素和钙等矿物质 。海参加入到鸡汤里 ， 再放入富含植物营养的西蓝花和胡萝卜等蔬菜 ， 这样不仅营养更加全面 ， 对人体有好处 ， 更重要的是丰富了口感 ， 增加了味道上的鲜美 。
5、香菇是菌类的一种 ， 也是高蛋白、低脂肪的营养保健食品 ， 其所含有的40多种酶可以纠正人体酶缺乏症 ， 其所含脂肪酸 ， 对降低血脂有益 。海参和香菇一起 ， 能补虚强身 ， 滋阴润燥 ， 尤其是对于贫血及三高患者等来说 ， 这样的搭配不仅能补充所需要的营养 ， 还能尽量减少身体的负担 ， 使营养吸收更加合理 。
6、海参与竹笋一起食用 ， 具有滋阴养血 ， 清热润燥的作用 。
7、海参与鸭肉一起吃可以补元气 ， 润五脏 ， 除火热 。
【海参蘸什么吃最好（海参和哪些食物搭配吃最好）】
8、海参与菠菜两者一起吃 ， 有补铁补血 ， 生津润燥的作用 。
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