霜后桑叶茶的制作(霜后桑叶茶的制作步骤)
1、采摘+清洗
一般采摘霜后桑叶的时候是在晚秋或者是冬季,这些时候所采摘的霜后桑叶,是最为合适的,采摘后的霜后桑叶,分类摆放好芽尖的部分还有其他部分,再用清水经过清洗,沥干水分备用 。
【霜后桑叶茶的制作(霜后桑叶茶的制作步骤)】
2、杀青+揉搓
一锅开水,然后小火的状态下,先将霜后桑叶的其他部分用筛子放到锅中,30秒左右出锅,完成杀青步骤,而霜后桑叶的芽尖部分用15秒的时间后即可出锅,杀青后的霜后桑叶,放置在干净的棉布上面,用适中的力度揉搓,将霜后桑叶里面的水分搓干为止,记得在这一步加工霜后桑叶的时候,要用适量的力度揉搓,不要把霜后桑叶的茶叶搓烂了 。
3、炒青+干燥
要制成霜后桑叶茶,一样都是要通过炒青还有干燥的这两步加工步骤,首先在开着小火的锅中,倒入霜后桑叶,然后炒至有好闻的味道飘香,就可以干活,继续用锅中的余温烘干霜后桑叶,然后将霜后桑叶在锅中捞出,用盘子装起来,放在太阳下暴晒,充分晒干霜后桑叶的水分之后,就可以保存起来,便于以后冲泡霜后桑叶茶了 。
推荐阅读
- 去世母亲生日祝福语(母亲去世之后朋友圈说什么)
- 刷完鞋子晾干后臭怎么办(鞋子洗完晾干后里外都臭怎么办)
- 中秋节前后水库钓鱼技巧(秋季在水库钓鱼的技巧)
- 老婆饼|做猪皮冻,别焯水以后直接煮,多加这1步,做出来的皮冻雪白透亮
- 自助餐|储存荠菜直接焯水就错了,“1前1后”2步不能少,保存一年也新鲜
- 农家小院心情说说美篇(农家小院心情说说如下)
- 衣服洗完有毛絮怎么办(黑色纯棉衣服上洗了之后总是有好多白色的毛怎么处理啊?)
- 酱油打开后半年能吃吗(酱油打开后半年会变质吗)
- 挂糖霜诀窍(简介挂糖霜诀窍)
- 女生|谁来买单?广东5名女生喝酒后全部醉倒,服务员为难了