皮蛋鸡蛋糕的做法（做皮蛋鸡蛋糕步骤）
1、用料：鸡蛋3个、皮蛋3个 。
2、皮蛋剥了皮 ， 十字切好装碟子里 。
3、鸡蛋蛋清蛋黄分开 ， 先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上 ， 然后上锅蒸熟 。
4、看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸 。
5、蒸熟了就是糕状的 。
6、切好装盘 。
【皮蛋鸡蛋糕的做法（做皮蛋鸡蛋糕步骤）】
7、最后蒜米加点鸡精、适量的花生油 ， 生抽调好 ， 浇在蛋糕上就可以了 。
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