膏蟹是什么蟹（长什么样子呢）
1、膏蟹即锯缘青蟹,肉质鲜美,营养丰富,尤其是雌蟹 。
2、锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物 。头胸甲卵圆形 ， 背面隆起而光滑 ， 因体色青绿而得名 。
【膏蟹是什么蟹（长什么样子呢）】
3、头胸甲的胃、心区有一个明显的“H”形凹痕 ， 胃区有一细而中断的横行颗粒隆起 ， 前侧缘短于后侧缘 ， 具9枚等大的齿 。额分4齿 ， 内眼窝齿大于额齿 。螯足粗壮 ， 稍不对称 ， 长节的前缘有3刺 ， 后缘有2刺；掌膨肿 ， 两指内缘有钝齿 。前3对步足指节边缘有刷状毛、末对步足的指、掌节扁平呈桨状 ， 善于游泳 。雄性腹部呈宽三角形 ， 雌性腹部呈圆形 。
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