20g|蔓越莓芝士条
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参考分量：6寸#家庭烘焙尚巧厨#
【 20g|蔓越莓芝士条】By 尚巧厨烘焙
用料
- 饼干底：全麦消化饼干 100g
- 无盐黄油（融化） 35g
- 蛋糕体：奶油芝士 250g
- 柠檬汁 15ml
- 细砂糖 40g
- 全蛋 1只
- 蛋黄 1只
- 淡奶油 150ml
- 玉米淀粉 20g
- 蔓越莓干 20g
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1、全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎
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2、无盐黄油微波融化，然后将饼干碎与黄油翻拌
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3、压入方形模具中，然后放入冰箱冷藏备用
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4、软化后的奶油芝士加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合
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5、加入淡奶油拌匀
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6、加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀后将糊过筛3次蔓越莓切碎
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7、将其倒入面糊中搅拌均匀后再倒入模具放入烤箱180度30分钟
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8、取出后放入冰箱冷藏3小时以上
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9、然后切条即可享用
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