40g|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#杏仁曲奇

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早就想做这款小圆曲奇了，尤其是中间放一颗杏仁，样子超可爱！
By 吃好吃的喽aici君【豆果美食官方认证达人】
用料

安佳黄油 40g
低筋面粉 60g
盐 1g
白糖 40g
杏仁 10颗

做法步骤

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1、准备好安佳黄油。

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2、软化以后称取分量。

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3、放入碗中，加入白糖。（糖粉会更加细腻，白糖更有颗粒感）充分搅拌均匀。

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4、筛入低筋面粉。

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5、用压拌的方式压至没有干粉。

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6、用保鲜膜整理成圆柱状，放入冰箱冷冻1小时左右定型。

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7、定型完成后取出，切成1厘米左右的圆片。

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8、将杏仁对半切开，有尖尖的部分放在饼干中间。

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9、预热烤箱，上下火175度20分钟左右，根据饼干表面的上色程度增减温度和时间。

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10、烤好以后自然放凉。

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11、松松脆脆可以开吃啦～
小贴士烤箱设置一定要根据自家烤箱的脾气来定哈。
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