难怪你做的饼又硬又没层，“大厨”给你支招，一次10斤面嫌不够！
想想葱花饼一层一层的，咬一口香软酥脆，再加上饼上点缀的葱花，香味更胜一层。就这样光靠脑子想，都忍不住流口水呢。想知道正宗葱花饼的秘诀吗，赶快学起来。
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配料：面粉190克、开水90克、水30克、细香葱50克、鲜辣粉2克、猪油25克、精盐适量、花生油适量烹饪步骤：1.面粉倒入盘中，加开水用筷子搅成絮状
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1、面粉的吸水性可能不同，水的用量请按实际添加。2、大葱和小葱都富含葱蒜辣素（也称大蒜素）以及硫化丙烯。一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，使人食欲大增；同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此葱与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。你喜欢吃葱花饼吗？好了，不知道大家看完今天的分享后是否有了新的收获呢？能在美食的道路上帮助到你，是小编最高兴的事情，喜欢的朋友记得给小编点赞和关注哦，这是对小编的最大鼓励，没有看够也没关系，每天小编都会给大家带来新的分享，只要你关注就不会错过任何的精彩内容，明天我们不见不散。
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