小张|一饭店使用烂土豆！员工不堪忍受，却被老板开除……
因为扔掉了老板买回来的烂土豆
遭到老板开除
且薪水也没有着落？
河南郑州中牟县的小张
在忠义水浒烤肉地锅鸡
后厨工作
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小张反映
9月13日
老板进了一批土豆
一毛钱一斤
说要用来做黄焖鸡
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小张拿起土豆一看发现
这些土豆基本已经坏掉发臭
老板让他们
把坏的部分切掉
好的留下
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小张委屈的表示
老板嫌自己扔得太多了
就把他给开除了
说他不适合在后厨工作
甚至连工钱也没有结
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购买烂土豆
“二次加工”后再做成美食售给食客
听上去有些匪夷所思
然而当小莉去到店内后
才知道小张并未撒谎
现场的冲击力还比言语大了几分
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后厨角落中
摆着三筐品相不佳的土豆
基本都是半个
而且土豆中间还渗出了不明液体
正像小张所说的那样
有员工正在处理这些土豆
削好皮后放在清水中泡着
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员工表示
这种土豆他们已经削了三四袋
把土豆处理干净、再切成片之后
穿成串卖出去
店内没有主管
领导就是店老板
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然而当店老板到达现场后
却对此事矢口否认
表示自己不可能购买烂土豆
并拿出了一袋正常土豆
表示自己一起买了好几袋
土豆放一天就会坏
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而小张却表示
土豆买回来时就是坏的
店老板信誓旦旦地说：
“它如果有坏的直接扔，
我不会买坏的土豆，
我拿钱买坏土豆干啥？”
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小张直接掏出手机
点开了一段录音
录音中店老板说道：
“我买的就是便宜菜，
人家买一块二我买一毛。”
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店老板则笑称自己那是气话
不可能有一毛钱一斤的土豆
而是表示要关门休息
是因为土豆进多了烂了
“我道歉，对不起。”
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最终经过协调
小张已拿到了工资
目前市场监管部门
已经对该饭店进行检查
提出了停业整改的要求
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9月19日
小莉再次来到该饭店
老板表示自己一时糊涂
贪便宜采购了问题土豆
进行了诚恳的道歉
并表示在积极地进行整改
小莉想说
不管是大生意还是小买卖
都不能以次充好
不要昧着良心赚钱
特别是餐饮行业
要把食品安全放到第一位
否则一旦出现问题
那就是大事儿
很可能是省了小钱花了大钱
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