肉末菜心木耳
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我的减盐小妙招：无论是炒菜还是炖菜，出锅前再放盐，碘盐在爆炒和焖煮过程中会分解挥发，在出锅前放盐更健康哦
By 甜酱的小厨房
用料
- 干木耳 1把
- 菜心 80g
- 猪肉末 30克
- 蒜 3瓣
- 盐 半茶匙
- 生抽 1勺
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1、干木耳提前泡发、洗净；菜心洗净；锅中烧水，水开放入木耳焯水2分钟，再放菜心一起焯水2分钟，捞出备用
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2、蒜去皮，不用切碎。锅中热油，加入肉末炒散、并炒熟，再加入蒜粒炒香，加入木耳和菜心翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，出锅前加盐调味即可
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3、非常快手的一道菜，鲜美营养好吃
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