小清新|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小清新猕猴桃曲奇饼干

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曲奇饼干变化多样，各种造型都可以DIY。今天分享一款小清新绿色猕猴桃曲奇，很适合夏天哦～
By 禾风厨房
用料

黄油 55克
糖粉 30克
全蛋液 15克
低筋面粉 80克
奶粉 20g
抹茶粉 5克
黑芝麻适量

做法步骤

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1、黄油室温软化，加入糖粉

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2、搅拌均匀即可，无需打发

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3、加入15g全蛋液继续搅拌均匀志完全吸收

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4、加入低筋粉和奶粉

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5、搅拌成均匀的面团

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6、将面团一分为二，大概是3：2

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7、大的那份面团加入5g抹茶粉，搅拌均匀后擀成薄片

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8、小的那份面团整形，叠加到抹茶面团上，卷成圆柱形放冰箱冷冻1小时定型

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9、取出切片，尽量厚度均匀

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10、放入烤盘，用牙签沾水，在饼干摆上一圈黑芝麻。这个过程比较费时，需要一点耐心

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【小清新|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小清新猕猴桃曲奇饼干】11、烤箱中层，180度烤15分钟左右

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12、出炉啦～

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13、美美哒照骗拍起来

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14、再来一张～
小贴士1、没有奶粉可以全部换成低筋粉 2、抹茶烤制的时候容易烤过变黄，注意时不时看一下烤箱 3、冷冻时间仅供参考，只要冻好了可以切就行。 4、切片之后一定要放入烤盘再装饰黑芝麻，因为面团会解冻，会变软。变软之后就不好移动了。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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