奶油|哈利波特同款黄油啤酒

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最近环球影城开业了，火爆得根本抢不到票。那既然如此，就先做一杯《哈利波特》的同款黄油啤酒解解馋吧～在家制作，只需要园区售价的十分之一价格，不要太划算。这杯黄油啤酒用的是奈特兰的淡味黄油，奶香味很浓郁，奶味的重度爱好者一定要尝试一下哟～另外，喜欢哈利波特的朋友们一定有一颗纯真的心吧？希望你喝下这杯黄油啤酒后，能做一个甜甜的魔法美梦～
By 澄还是橙色
用料

红糖 10克
黄油 20克
淡奶油 100ml
啤酒 300ml

做法步骤

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1、准备一块奈特兰淡味黄油，这款黄油奶香浓郁，制作浓汤或者蛋糕都是极好的，这次我们用它来做一杯环球影城卖好几十块的黄油啤酒。

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2、取20克黄油放入锅内

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3、小火融化

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4、加一块10克重的老红糖

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5、等加热后碾碎

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6、与黄油搅拌均匀

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7、倒出一半，进冰箱冷藏一下

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8、加入提前冷藏好的淡奶油100ml

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9、打发。先低速，再高速打发

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10、打至图片中的样子

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11、锅内倒入啤酒，我用的是味道偏重的黑啤，很香，你也可以用其他啤酒代替。如果做给小朋友喝，也可以用无酒精的菠萝啤酒，味道一样棒

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12、搅拌均匀倒出，倒至七分满

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13、在杯子中加入刚刚打发好的奶油，这刚好是一杯的量

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14、喝起来很快乐～一定要收藏
小贴士1.奶油打发温度要控制在7℃左右，不然容易打发失败2.黄油在用之前需要提前软化至室温3.老红糖的香味更特殊，如果买不到也可以使用赤砂糖（就是市面上常见的红糖粉），使用赤砂糖融合得会更快一些。全程需要用小火4.热饮冷饮都可以
【奶油|哈利波特同款黄油啤酒】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！