玉米粒|这样的追剧小零食—焦糖爆米花你能吃多少?


玉米粒|这样的追剧小零食—焦糖爆米花你能吃多少?
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By Jessica的美食每刻 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 球状玉米粒 100克
  • 糖 20克
  • 黄油 20克
  • 焦糖
  • 糖 80克
  • 水 65克
  • 黄油 20克
做法步骤
玉米粒|这样的追剧小零食—焦糖爆米花你能吃多少?
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【 玉米粒|这样的追剧小零食—焦糖爆米花你能吃多少?】1、锅里放入玉米粒,黄油和糖。
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2、全程小火翻动。
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3、等有玉米粒炸开的时候盖上锅盖。
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4、中途晃动一下锅子,以免糊底。
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5、等锅子里没有声音时,就表示好啦。
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6、做焦糖口味直接把糖和水放入锅中。
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7、大火煮蛋冒大气泡转小火。
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8、待糖成褐色,变成密集的小气泡时,关火放入黄油融化。
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9、倒入爆米花。
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10、翻动均匀,摊开晾凉,有个别黏在一起的,直接掰开就好啦!
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11、变成焦糖后,就不会很甜,非常好吃…
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12、焦糖味十足,看个电影再好不过了!
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