鱼丝汤怎么做好吃(怎样制作鱼丝汤)
1、准备好龙利鱼柳200g , 五花肉100g , 姜各自切成小丁再一起切碎捣烂;将他们放进到碗中 , 添加适量的盐 , 白胡椒粉和一个半鸡蛋清 。
2、顺着同一方向搅拌上力 。
3、将准备好的鱼蓉放到刷层油的平盘里 。
4、饭锅水 , 水略微有点儿溫度时 , 就餐刀转动鱼条放入 。
5、待水彻底开后 , 鱼条浮在河面上就好了;捞出来预留 。
【鱼丝汤怎么做好吃(怎样制作鱼丝汤)】
6、锅中放进大骨汤 , 先将蟹味菇放进在其中煮 。
7、汤烧开后再煮上二、三分钟立即添加盐和白胡椒粉等调料 。
8、再添加红萝卜丝和豆苗;最终添加搞好的鱼丝一起放进烧开就可以;盛入碗中 。
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