小米椒|百香果柠檬凤爪

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百香果和柠檬酸酸甜甜富含VC，鸡爪满满胶原蛋白，duang duang混合在一起就是一道美容养颜上好的菜！最关键是简单易做，少盐又美味的开胃菜！凤爪煮熟加入酱料充分颜值入味即可！
By 好吃的坨坨【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、鸡爪洗净剪掉指甲

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【小米椒|百香果柠檬凤爪】3、锅里倒入清水，放入山楂八角和料酒，再放入鸡爪

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4、开大火煮大约8-9分钟至鸡爪熟透

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5、捞出鸡爪迅速过冷水，冷却捞出

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6、蒜瓣切成蒜泥状

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7、大碗里放入蒜泥和柠檬片

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8、再倒入盐，白砂糖，生抽，老抽和陈醋

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9、再放入煮好冷却鸡爪

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10、放进两个百香果果汁，再挤入柠檬汁

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11、把鸡爪和酱汁充分拌匀后冷藏腌制3-4小时，撒上葱花

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12、最后撒上小米椒和香菜段！开吃！
小贴士1.鸡爪一定要先剪去指甲。2.煮熟的鸡爪迅速过冷水可以让鸡爪更Q弹！3.喜欢吃辣的可以在酱汁里加入花椒油或辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！