小香梨怎么挑选(小香梨的挑选方法)
1、看外观 , 在挑选香梨的时候要仔细的查看一下香梨的外观 , 优质的香梨外皮较薄而且表面没有疤痕 , 如果挑选到的香梨外皮较厚 , 那么内部的果肉可以比较粗糙 , 或者水分含量不是很充足 , 有些还会不怎么甜 。
2、看形状 , 挑选香梨的时候 , 一定要选择相对来说外观较为规则的香梨 , 一般来说 , 外形规整的香梨接受到了足够多的阳光和营养输送 , 口感会比较细腻、水分充足 , 吃起来会比较的可口 , 如果挑选到了形状不规则的香梨 , 这种香梨内部的果肉分布不均匀 , 有些甜度还会差一些 。
【小香梨怎么挑选(小香梨的挑选方法)】
3、看肚脐 , 挑选香梨的时候 , 要尽可能的购买香梨底部凹陷的 , 这种香梨我们称之为:母梨 , 母梨的口感会细腻一些 , 甜度也会高一些 , 有些肚脐比较平整 , 或者突出 , 这些香梨我们称之为:公梨 , 公梨的口感和甜度都会比母梨要差一些 。
4、看颜色 , 新鲜、成熟的香梨为青绿色 , 这个时候的香梨水分最多、口感最鲜美 , 有些人买香梨喜欢买黄色的 , 黄色的香梨比较甜 , 但其实黄色的香梨的保存了一段时间的 , 水分减少、糖分浓度增加导致的 , 从口感上来说 , 还是青绿色的香梨比较好吃 。
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