双色曲奇饼干(双色曲奇饼干怎样做)
1、原料:低粉300g , 黄油200g , 白糖80g(喜欢甜的可以多放) , 吉士粉30ml , 泡打粉5ml , 鸡蛋2个 , 盐5ml , 绿茶粉10ml 。
2、黄油室温用打蛋器打发到呈羽毛状 , 加入白糖拌匀 , 再继续用打蛋器打一会 。
3、两个鸡蛋打散 , 分两次加入黄油里 , 搅拌匀 。
4、低粉先筛两次 , 再与吉士粉、泡打粉、盐混合均匀 , 筛入做法3中 。
5、将做法4轻轻上下切拌均匀 。
6、拌匀的面糊取出1/3——1/2面糊放到另一个碗中 , 加入绿茶粉再次切拌均匀 。
7、将两种颜色的面糊装入裱花袋中 , 在烤盘上随意造型.
【双色曲奇饼干(双色曲奇饼干怎样做)】
8、烤箱预热 , 180度烤15-17分钟 。
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