白醋泡红心萝卜怎么做（白醋泡红心萝卜做法）
1、准备好材料 ， 适量的红心萝卜 ， 辅料冰糖、白醋等 。
2、然后将萝卜洗干净 ， 去掉它的皮 ， 再切成片状 ， 最好薄一些 。
【白醋泡红心萝卜怎么做（白醋泡红心萝卜做法）】
3、放在水里泡一下 ， 加点盐进去 ， 搅拌均匀;当它变软后 ， 把它捞出来 ， 倒掉水 ， 再把它放入一个干净的罐子或坛子里 ， 加点冰糖、白醋进去 。
4、也可以加些蒜、姜片 ， 用干净的筷子不断搅拌 ， 再加些白开水进去 ， 最好是凉的 ， 盖上盖子 。把它放上一些阴凉、没有阳光的地方 ， 大概一周后 ， 就可以拿出来吃了 ， 非常下饭 。
5、捞出来的时候 ， 工具一定要没有盐和水的 ， 这样才不会那么容易变质 。在做的时候 ， 可以把它切成丝 ， 或用特定的工具去切 ， 会更高效 。
6、腌好后 ， 可以把它放在冰箱里冻一下 ， 大概7个小时 ， 口感会更好 。
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