生鸡蛋|剩馒头新吃法，不浪费还好吃，家里人个个伸大拇指
有很多朋友，都为吃早餐发愁，要么出去吃，要么没吃的。
我今天给大家推荐一个早餐，用家里剩馒头做早餐，好吃还省钱，家里的剩馒头还不浪费。中国的老传统不能忘，吃了不浪费，扔了浪费。
【 生鸡蛋|剩馒头新吃法，不浪费还好吃，家里人个个伸大拇指】
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首先将2个剩馒头掰成小块，放入料理机里，然后打成细末。打好倒入盆子里，再掰2根火腿肠放入料理机里打碎。打好以后也倒入盆子里。小葱一把洗干净，，切成葱花倒进馒头末里，然后打入三个生鸡蛋，一把虾皮，一勺盐，一勺五香粉，然后把他们都充分搅拌均匀。用手抓起来揉成一个团子，切记，要团的紧实，要不煎的时候容易散开。
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把馒头末都揉成小饼子后，在平底锅加入适量的油，油热放入馒头小饼，平底锅改成中小火慢慢煎。
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在小饼的表面刷上一层油，锁住水分。待底部金黄，翻个面，继续煎。如果喜欢吃表皮脆的话，可以多煎一会。一直煎到两面金黄，香味出来，香喷喷的馒头小饼就可以出锅了。
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煎好的小饼装盘就可以享用了，趁热吃，喝着小米粥，一顿营养又美味的早餐就做好了。特别是孩子都很喜欢吃，你也试试吧。
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