补充蛋白质|经常吃面条,对身体好吗?医生建议:吃面条或许还需牢记这4点
导语:面条,是很多人都喜欢的面食之一,吃起来方便口感还好,爱吃的人即便是一天三餐都吃面条,因为面条的制作方法不同、原材料不同,都深受人们喜爱,可是经常吃面条,对身体好?
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经常吃
01经常吃面条,对身体好吗?
生活中如果经常吃面条,身体可能会缺乏某些营养元素,因为面条的营养结构比较单一,它的大部分成分都是淀粉。
【 补充蛋白质|经常吃面条,对身体好吗?医生建议:吃面条或许还需牢记这4点】大家可以在吃面条的时候搭配一些其他的食物,比如肉制品或者蔬菜,则会增加面条的营养成分。
而且对于正在减肥的人来说,就要少吃一些面条了,因为面条中的淀粉含量较多,更容易被人体吸收,所以在减肥期间不适合吃太多面条。
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02医生建议:吃面条或许还需牢记这4点
1、面条最适合中午的时候吃
面条作为主食的一种,含有大量碳水化合物,能够提供能量,使人感到饱腹。面条中含有B族维生素,对脑细胞有刺激作用。
而早上适合吃蛋白质更丰富的食物,晚上不适合吃得太饱,适合吃更易于消化吸收的食物,所以面条最适合中午的时候吃。
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2、面条要温的时候吃
因为地域不同,面的做法和吃法也大相径庭。有的是过水凉面,有的是温度极高的油泼面。
太凉的面条不利于消化吸收,太热的面条会损伤食道。因此吃温乎乎的面条是最健康的。
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3、面条并非越筋道营养越高
面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量,都和小麦的品种有关。
一般来说,面粉中的蛋白质含量越高,在什么添加剂都不加的情况下,它的韧性和弹性越好。
但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条,其维生素含量甚至比普通面条还要低。
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4、吃面条的时候,可以搭配丰富的食材
除了加入调味料,我们还可以在吃面条的时候,加入其他健康的食材。比如说豆腐或者是腐竹这样的豆类食品,可以帮助身体补充蛋白质。
还可以搭配蔬菜,像是菠菜和芹菜,以及西红柿、胡萝卜,都是对健康有利的。
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03吃面条需要注意的几个方面
1、如今很多挂面在制作的过程中会加入大量的盐,以便让面条变得更筋道,所以用这样的挂面做汤时,要想喝汤一定要少放盐。
2、肠胃不好者请不要过于频繁吃面条,因为面食比起饭食是稍微难以消化的。
因为面食制造的时候会放入碱,能降低胃酸的消化能力。如果消化能力不强的人士,要注意吃的分量,以免消化不良。
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结语:面条的吃法有很多,对于胃病的人群来说,吃面条时一定要彻底的煮软煮透,不仅能够养胃,同时也可以保护身体健康。 给小孩子吃面条时要彻底煮透,可以给孩子选择菠菜或者胡萝卜面条。
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