食用油|七道家常小炒菜,简单快手营养好,五分钟一道菜,比点外卖还方便( 二 )
做法:先烧一锅开水,!把羊肉片放进去焯熟后捞出,沥水备用;白菜洗净后切成小段备用;炒锅上火烧热,放食用油,先放葱姜蒜末一起翻炒出香味,再放进白菜段翻炒均匀,白菜断生后加入焯过水的羊肉片,再加一大勺蚝油一起翻炒均匀即可出锅装盘。
羊肉片除了涮火锅以外,用来炒菜也是极好的,因为羊肉片薄,炒菜快又省事,简单烹饪就很好吃,加了蚝油味道更鲜美。
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