辣椒酱|5分钟就能搞定的手抓饼，香酥美味，比外面买的还好吃
早上起来想做个手抓饼吃，营养美味又方便。刚出锅的手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，搭配着蔬菜和酱汁，让家人都来不及等，抓起来就吃。平常我们鸡蛋是直接打在手抓饼上或者做成煎蛋。我习惯性的把鸡蛋打成了蛋液。所以试试把蛋液铺在手抓饼下面试试味道如何，没想到做出来比以往的好吃，保留了手抓饼的脆和鸡蛋的嫩滑。早上光有手抓饼还不够，我搭配了一杯牛奶，吃一口手抓饼，再喝一口牛奶，实在是太爽了，感觉元气满满。
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食材：手抓饼、鸡蛋、火腿肠、辣椒酱。做法：1、手抓饼从冰箱拿出来，把保鲜膜去掉，放入锅中煎制一面金黄盛出。2、鸡蛋打散，平底锅刷一层油，把鸡蛋放入锅中铺平，稍微凝固后，把手抓饼没有煎的一面放在鸡蛋上。3、等蛋液全部凝固之后，差不多手抓饼就熟了，将手抓饼盛出，火腿肠切成两半，放入锅中煎热。
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4、把煎好的火腿肠放入手抓饼中，抹点辣椒酱，卷起来，切成两半或者几个小块即可。
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5、美味的手抓饼就做好了。如果家里有蔬菜还可以搭配着蔬菜吃。
【 辣椒酱|5分钟就能搞定的手抓饼，香酥美味，比外面买的还好吃】
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