舌尖|餐桌上最有人气的家常菜之清蒸生蚝#舌尖上的端午#
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菜场偶遇乳山大生蚝，老板娘强推清蒸，描述美味的神情极诱人，试试？ 清蒸最大程度的保持食物的本色，心动不如行动！ 爱厨房的人一定是勇敢的人，每一次新尝试，收获的小惊喜总让人雀跃，今天依旧么？
By 宇辰可可
用料
- 生蚝 6只
- 大蒜 2头
- 小米辣 4个
- 青尖椒 1个
- 姜 2片
- 大葱末 少许
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
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1、今天的大生蚝真的挺大，先洗刷刷一番，颜色的渐变让人向往大海，话题开始围绕海岛游。
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2、青红椒切小节，蒜、姜、大葱切成末。
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【 舌尖|餐桌上最有人气的家常菜之清蒸生蚝#舌尖上的端午#】3、热油激一下，加生抽、醋和芝麻油调匀。
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4、铺上葱姜片，摆好生蚝，大火蒸八分钟。
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5、一只手用布包生蚝，一只手用小刀慢慢启开。
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6、放进蘸料碗，入味一会会~ 好肥~ 一大口，呜哟~ 好鲜好甜！ 忽然好想去看海！
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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