美味|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香凤爪 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

文章插图
周末就喜欢在家喝上一杯冰爽啤酒，配上几只酱香鸡爪，再来几个爽口小菜，一家人围坐在一起，谈天说地，岂不美哉。
By 嘿嘿辣妈
用料

鸡脚 500克
蚝油、葱伴侣豆瓣酱各一勺
盐一小勺
料酒一勺
姜片适量
大蒜适量
花椒适量
八角适量
糖适量
干辣椒 3、4个
生抽 2勺
老抽 1勺

做法步骤

文章插图
1、准备配料

文章插图
2、鸡爪剪去指甲，在掌心打花刀，用清水泡洗干净。

文章插图
3、锅中烧水，放入姜片、料酒，鸡爪冷水下锅，煮出血沫。

文章插图
4、捞出洗净，放入配料烧煮即可。

文章插图
5、烧熟装盘。
小贴士1.放入豆瓣酱一定要炒出豆酱香味。 2.个人觉得出锅前再放入几瓣大蒜，会让此菜蒜香浓郁，味道更加诱人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【美味|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香凤爪】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。