面糊|最让孩子停不下筷子的竟然是#蛋趣体验#法式猫舌饼干 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

文章插图
猫舌饼干因形状像猫舌而得名，有时候也叫它“脚丫饼干”或“手指饼干”。挤好的条状面糊，在烘烤中会摊开成薄片状，所以挤面糊的时候要保持一定的距离，以免烤好后黏连在一起。
By 阿萍的日食记
用料

无盐黄油 40克
蛋白 40克
低筋面粉 38克
香草精 2滴
糖粉 30克

做法步骤

文章插图
1、这次用的是零卡糖哦

文章插图
2、为了让小饼干可以更加蓬松，先打发了蛋白

文章插图
3、面粉过筛加入蛋白糊，再加入清单中其它食材，然后搅拌均匀

文章插图
4、拌好的面糊，装入裱花袋

文章插图
5、准备好烤盘，烤盘上铺好油纸，烤箱200度上下管预热。

文章插图
6、预热五分钟后放入烤盘，大约烤7到8分钟，上色即可
小贴士一旦发现上色完成，就要随时关闭烤箱，取出烤盘，以防烤过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【面糊|最让孩子停不下筷子的竟然是#蛋趣体验#法式猫舌饼干】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。